Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui apakah Sari Buah Belimbing Wuluh (Averrhoa Bilimbi L). Dapat diformulasikan menjadi krim tipe Emulsi ganda (A/M/A), menentukan konsentrasi emulgator Tween 60 dan Span 60 yang memberikan stabilitas fisik yang baik pada sediaan krim tipe ganda (A/M/A), serta mengetahui bagaimana resprktif islam mengenai formulasi krim sari buah belimbing Wuluh (Averrhoa bilimbi L).